セパージュがフランスのプライベートセラーから集める貴重な宝石のようなワインたち。伝説的かつ有名な地所からの権威ある古いヴィンテージボトルは、非常に珍しく入手困難であるため、限られた量を特権的なアクセスでご提供いたします。

Prestige wine

「シークレットセラー」とは?

非常に稀な「シークレットセラー」は、忠誠心への感謝の印としてフランスのプライベートセラーからもたらされます。セパージュでは、伝説的で名高いエステートの古いヴィンテージボトルへの特権的なアクセスを数量限定で皆様にご提供しています。

「シークレットセラー」の世界に没頭し、そこで繰り広げられる芸術をご堪能ください。各ボトルは入念なキュレーションと、これらの卓越したヴィンテージの豊かな歴史と職人技への深い感謝の証です。この宝物たちはフランスのプライベートセラーから提供され、時を超えたレガシーを保ちます。嗜む人の忠誠心によって、伝説的なエステートの本質を味わう貴重な機会が与えられます。

「シークレットセラー」は、限られた数の尊厳あるボトルを披露します。それぞれが語る独自の物語の魅力に誘惑されてみてください。経験豊富な専門家であろうと、情熱的な愛好者であろうと、この特別に収集されたコレクションは時を超えた旅路へといざない、一口一口にその過ぎ去りし時代の本質を捉えます。私たちと共に、稀で熟成したワインの美しさを称賛しませんか。そして、皆様が揺るぎない忠誠心でこれらの特別なワインをご堪能してくださることを心より願っています。

特別なリクエストやその他のご希望がございます場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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  • ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール 2013 クロ・ド・ラ・ロシュ グラン・クリュ
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    モレ・サン・ドニのグラン・クリュ、クロ・ド・ラ・ロッシュは、シャンボール・ミュジニーよりもはっきりとしたボディを備えている。肉付きが良く、かつエレガント、というのがブルゴーニュの特級ワイン全てに当てはまる。 クロ・ド・ラ・ロッシュには...
    通常価格
    ¥60,824
    セール価格
    ¥60,824
    通常価格
  • ドメーヌ・シャプティエ 1999 エルミタージュ レルミット
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    特別な区画で極めて樹齢80年以上の葡萄で造る「レルミット」の畑は日照量に恵まれた頂上付近の南向きに位置しています。独特の複雑味に加え、シラー種100%に由来する力強くどっしりとした風格を感じる見事なスタイルです。
    通常価格
    ¥60,824
    セール価格
    ¥60,824
    通常価格
  • ドメーヌ・ドゥニ・バシュレ 2015 ジュヴレシャンベルタン プルミエ・クリュ レ・コルボー
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    コルボーは特級マジ・シャンベルタンに隣接する素晴らしい1級クリマ。この畑のブドウも樹齢は90年を超え、きわめて緻密で力感に溢れている。特級のマジ同様にストラクチャーがしっかりしており堅牢なボディながら、タンニンまで十分に熟して、アグレ...
    通常価格
    ¥62,118
    セール価格
    ¥62,118
    通常価格
  • エルミタージュ・ブラン 2006 ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    ローヌ地方の白ワインの頂点を極める逸品。マルサンヌとルーサンヌを主体に、18ヶ月間の樽熟成を経て生まれたこの白ワインは、蜂蜜や白桃、アカシアの花、トリュフの香りが織り成す複雑なアロマが魅力。口に含むと、クリーミーな果実味とミネラル感が...
    通常価格
    ¥62,150
    セール価格
    ¥62,150
    通常価格
  • シャトー・レオヴィル・ラスカーズ 2005 サン・ジュリアン
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    力強さと気品を兼ね備えた偉大なメドックの名品。2005年はボルドー屈指のグレートヴィンテージで、深いガーネットの色調に、カシスやブラックチェリー、スミレ、シガーボックスの芳香が幾重にも重なります。しなやかでありながら緻密なタンニンと、...
    通常価格
    ¥63,412
    セール価格
    ¥63,412
    通常価格
  • アヴィズ シャン・カン 2005 シャンパーニュ・ジャクソン
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    特級アヴィーズの畑から生まれるシャンパーニュ。熟成によりナッツやトーストの香りが広がり、豊かな果実味と絶妙に調和。きめ細かな泡が口中を包み込み、長く続く余韻がエレガントな印象を与える、特別なひとときにふさわしい一本。
    通常価格
    ¥63,450
    セール価格
    ¥63,450
    通常価格
  • クリスチャン・ドルーアン - カルヴァドス・ペイ・ドージュ 1989
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    琥珀色。リッチで寛大、非常に複雑なノーズは、焼きリンゴ、ブラウンバター、トースト香。続いて現れるノーズはアーモンド。口当たりは非常に長く、豊かで濃厚。味わいは非常に長い。
    通常価格
    ¥64,706
    セール価格
    ¥64,706
    通常価格
  • ドメーヌ・デュガ・ピィ 2017 ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ プティ・シャペル
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    入手困難を極めるドメーヌのひとつ、ベルナール・デュガ・ピィ。濃密な果実味を持ったワインは、ピノ・ノワール特有のエレガントさを体現し、それに個々のテロワールの差異が彩りを添える、現在のブルゴーニュで望みうる最上の一本です。1975年の収...
    通常価格
    ¥67,294
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    通常価格
  • シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 1999 ジャンテ・パンショ
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    熟成を重ねた深紅の輝きに、ブラックベリーやプラムのコンポート、なめし革、甘やかなスパイスのニュアンスが重なる。口当たりは驚くほどなめらかで、豊かな果実味とシルキーなタンニンが織りなす余韻は圧巻。時間が生んだ奥行きと気品が、グラン・クリ...
    通常価格
    ¥68,600
    セール価格
    ¥68,600
    通常価格
  • シャトー・ジレット・クレム・ド・テット・ブラン 1946 ソーテルヌ
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    このヴィンテージは、戦後間もない年に生まれた奇跡の一滴。黄金色に輝く液体は、熟成によって生まれた複雑な香りを纏い、アプリコットや蜂蜜、ほのかなトリュフのニュアンスが重なり合います。口に含むと、濃厚でありながらしなやかに広がる甘味が、深...
    通常価格
    ¥73,650
    セール価格
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    通常価格
  • クリュッグ シャンパーニュ ブリュット ロゼ エディション25 2013
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    華やかさと複雑さを極めた唯一無二のロゼ。熟した赤果実やドライフラワー、スパイスの芳香が幾重にも重なり、繊細な泡とともに広がる。豊かなストラクチャーと緻密な酸が絶妙なバランスを保ち、余韻は驚くほど長く魅惑的。熟成を重ねた深みが特別な瞬間...
    通常価格
    ¥73,800
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    ¥73,800
    通常価格
  • ヴォーヌ・ロマネ 2018 ドメーヌ・エマニュエル・ルジェ
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    名門の系譜を継ぐ造り手が手がける、気品と奥行きを備えた一本。赤果実の華やかな香りにスパイスや土のニュアンスが重なり、繊細なタンニンと艶やかな質感が余韻へと導く。気高さと親しみやすさを併せ持つ、ヴォーヌ・ロマネの真髄。
    通常価格
    ¥80,250
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    通常価格
  • レ・ノエル・ド・モンブノー 2022 リシャール・ルロワ
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    繊細で芳醇な香りが広がる白ワイン。青リンゴや柑橘のフレッシュなアロマに、白い花やハーブのニュアンスが重なり、口中ではしなやかな酸と豊かなミネラル感が調和。若々しさと奥行きを兼ね備え、食卓を華やかに彩るエレガントな一本。
    通常価格
    ¥85,450
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    通常価格
  • ドミニク・ローラン 1995 ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャック
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    わずか5人の所有者(アルマン・ルソー、ルイ・ジャド、シルヴィ・エスモナン、ブリューノ・クレール、フーリエ)しかいない一級畑。1980年代までルロワにブドウ供給をしていたと言われ、妻でもあるシルヴィ・エモナンからビオディナミの古木のブド...
    通常価格
    ¥86,059
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    通常価格
  • シャトー・ディケム 2005 ソーテルヌ 特別第1級
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    深い琥珀色に輝く一杯は、果実の濃密さと官能的な香りの絶妙な調和を誇ります。熟したアプリコットやトロピカルフルーツに、蜂蜜やナッツのニュアンスが重なり、口に含むたびに複雑な甘みと酸のバランスが広がります。長い余韻にはほのかなスパイスが漂...
    通常価格
    ¥93,200
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    通常価格
  • ラ・ボロレ 2019 シャンパーニュ・ローズ・ド・ジャンヌ(セドリック・ブシャール)
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    極限まで繊細な造りで知られるセドリック・ブシャールが手がける、単一区画・単一年・単一品種の芸術的シャンパーニュ。2019年は赤果実のピュアな香りと、シルクのような質感が魅力。泡というより液体の宝石のような透明感で、静寂の中に深い余韻が...
    通常価格
    ¥95,800
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    通常価格
  • エグリ・ウーリエ ミレジム2014 グラン・クリュ
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    アンボネに12ヘクタールを所有するエグリ・ウーリエは、4世代にわたって続く家族経営のメゾンです。生産量は年間約10万本と少量ですが、最低でもセラーで3年は熟成される卓越した品質のシャンパーニュを造り出しています。
    通常価格
    ¥99,650
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    通常価格
  • レ・ゾー・ムニエ 2015 エマニュエル・ブロシェ
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    深みある黄金色ときめ細かな泡が織りなす、エレガントなシャンパーニュ。熟した果実とブリオッシュの香りに、ナッツやハチミツのニュアンスが重なり、長い熟成による複雑さを堪能できます。力強さと繊細さを兼ね備えた一本で、特別なひとときを華やかに...
    通常価格
    ¥100,950
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    通常価格
  • シャトー・レグリーズ・クリネ 1998 ポムロール
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    深いルビー色を湛えたグラスの中に、熟したブラックベリーやカシスの芳醇な香りが広がる。時間をかけて緻密に熟成されたタンニンは、シルクのような滑らかさで口中に広がり、ほのかなスパイスやトースト香が複雑さを添える。余韻は長く、力強さと繊細さ...
    通常価格
    ¥102,250
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    ¥102,250
    通常価格
  • エルミタージュ・ルージュ 2004 ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    深いルビーの輝きに、黒スグリやプラムの凝縮感、スパイスや燻香、熟成からくるトリュフのニュアンスが重なる堂々たる一本。きめ細かなタンニンは絹のようにほどけ、長い余韻が静かに続きます。名門が手がけた熟成シラーの真価を、いま最高の状態でお楽...
    通常価格
    ¥107,450
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  • ドメーヌ・ルフレーヴ 2018 ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ フォラティエール
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    ピュリニーの最大の1級畑フォラティエールは、クラヴォワヨンの上に位置し、その標高はモンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェにほぼ等しい。ルフレーヴが所有する区画はシュヴァリエとほぼ同じ等高線上にあり、ミネラルのしっかりとしたスタイル。
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    ¥113,882
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  • コート・ロティ コート・ブリュヌ 2014 ドメーヌ・ジャメ
    フランス・シークレット・セラー
    フランス
    黒系果実の凝縮感とスパイスの香りが重なり、熟成を経て生まれる深みと上質な艶が魅力の一本。なめらかなタンニンが全体をまとめ、力強さとエレガンスが見事に調和します。名門が手がける北ローヌの希少なヴィンテージで、特別な日の一本としてふさわし...
    通常価格
    ¥115,200
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    ¥115,200
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