

シャトー・レグリーズ・クリネ 1998 ポムロール
Château L'Église Clinet
トリュフと下草が語る、熟成ポムロール。
メルロー90%とカベルネ・フラン10%による1998年のポムロール。深いルビーからガーネットへと移ろう色調が、熟成の美しさを伝えます。ブラックベリーやダークチェリーに、杉や湿った森の下草、トリュフのニュアンスが重なる複雑な香り。シルキーで緻密なタンニンが広がり、熟した果実味とスパイス、カカオが調和します。穏やかな酸に支えられた長い余韻。仔牛肉のローストや鴨のコンフィとともに。
テイスティングノート
深いルビー色からガーネットのニュアンスが感じられ、熟成の美しさが視覚からも伝わる。香りはブラックベリーやダークチェリーに、わずかに杉や湿った森の下草、トリュフのニュアンスが重なる複雑さを持つ。口に含むと、シルキーで緻密なタンニンが広がり、熟した果実味とほのかなスパイス、カカオの香りが調和。酸味は穏やかでバランスが良く、長く続く余韻には力強さとエレガンスが共存する。時間をかけて楽しむ価値のある、クラシックで洗練されたポムロールの逸品。
ペアリング
仔牛肉のロースト、鴨のコンフィ、熟成したハードチーズ
- 生産者
- Secret Cellar
- 産地
- ボルドー
- アペラシオン
- ポムロール
- ヴィンテージ
- 1998
- ブドウ品種
- メルロー90%、カベルネ・フラン10%
- アルコール度数
- 14.5%
- 容量
- 750ml
深いルビー色を湛えたグラスの中に、熟したブラックベリーやカシスの芳醇な香りが広がる。時間をかけて緻密に熟成されたタンニンは、シルクのような滑らかさで口中に広がり、ほのかなスパイスやトースト香が複雑さを添える。余韻は長く、力強さと繊細さが絶妙に融合した印象で、クラシックなボルドーワインの魅力を存分に堪能できる一本。
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