エルミタージュ・ブラン 2006 ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ

ティスティング・ノート
深みと複雑さを兼ね備えた傑作。香り立ちは豊かで、蜂蜜や白桃、アカシアの花、微かにトリュフの香りが交じり合う。

口に含むと、滑らかなテクスチャーとクリーミーな果実味が広がり、同時にミネラル感が心地よく感じられる。長い余韻には、熟成がもたらすシルキーなニュアンスが残り、バランスの良さとエレガンスが際立つ。

時間と共にその魅力が深まるため、さらに熟成を重ねることで、より一層の複雑さと調和を楽しむことができる逸品。

ペアリング
ロブスターのグリル、鶏肉のクリームソース煮込み、トリュフ入りのリゾット

アペラシオン

エルミタージュ

アルコール度数

14.5

品種

マルサンヌ85%、ルーサンヌ15%