コレクション: Sicilia

シチリア

 

地中海最大の島シチリアは、ギリシャ、アラブ、ノルマン—幾多の文明が行き交った「ワインの十字路」です。

その主役が、今も噴煙を上げる活火山エトナ。標高1000mに達する山腹の黒い溶岩土壌に、ネレッロ・マスカレーゼの古樹が根を張り、「地中海のブルゴーニュ」と称される繊細で気品あふれる赤を生み出します。

西部では土着のネロ・ダーヴォラやグリッロが太陽を浴びて豊かに実り、マルサラの伝統も息づく—ひとつの島に、これほど多彩な個性が同居する産地は他にありません。

マグロやイワシ、柑橘とハーブが彩る島の食卓とともに磨かれた味わいは、力強さと透明感を兼ね備えています。

火山と海と三千年の歴史が育んだ、シチリアの現在地をご堪能ください。