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Lombardia

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ロンバルディア

 

ミラノを擁するイタリア経済の中心地は、実は驚くほど多彩なワインの故郷です。

アルプスの断崖にへばりつく段々畑で育つヴァルテッリーナのネッビオーロ(キアヴェンナスカ)は、「山のバローロ」とも称される気品と透明感をたたえ、フランチャコルタの湖畔では、シャンパーニュと並び称される瓶内二次発酵のスプマンテが磨き上げられています。

オルトレポ・パヴェーゼのピノ・ネーロ、ガルダ湖畔の爽やかな白——氷河が刻んだ湖と山のテロワールが、洗練の都ミラノの食文化とともに育んできた味わいは、エレガンスという言葉がよく似合います。

北イタリアの奥深さを知る、大人のためのセレクションです。

 

 


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