14のAOPと2つのIGPの認証を持ち、24の品種を主に使用し、辛口のスティルワインとヴァン・ドゥー・ナチュレル(天然甘口ワイン)を造ることのできるルーション地方には、それぞれが個性的でユニークな特徴を持つワインで溢れています。
先祖伝来の技術と現代的な技術を融合させたルーションは、ブドウ栽培の伝統をしっかりと受け継いでおり、先駆的なワイン生産者たちは、有機栽培やビオディナミの最前線に立っています。
ルーションには、400近い個人生産者、25のワイン生産者協同組合、100弱のワイン商を含む、2,166の小規模で家族経営のブドウ畑が集まっています。