テッラ・アルタ セクレット・デル・マール ネグレ 2020
Clos Galena ・ Terra Alta - Secrets del Mar Negre 2020
- 通常価格
- ¥3,355
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楽しみ方と保管方法
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ティスティング・ノート
ペアリング
生産情報
生産情報
詳細な機能
詳細な機能
- アペラシオン
- テッラ・アルタ
- アルコール度数
- 品種
- カリニャン 60%, ガルナッチャ 35%, シラー 5%
Clos Galena
クロ・ガレナ
クロ・ガレナは、薬剤師、醸造家、大学教授と三足の草鞋を履いていた創業者ミゲル・ペレスの夢を実現したワイナリーです。彼はプリオラートのテロワールの可能性を固く信じ、1999年にプロジェクトをスタートさせました。 ミゲルは2013年4月に死去し、現在は妻のメルシェ・ダルマウがオーナー兼支配人として、ワインメーカー兼テクニカル・ディレクターのトニ・コカとともに、ミゲルの意思を受け継いでいます。 畑は、中世にスカラ・デイのカルトジオ会修道士が所有していたものです。 このため、畑から得られるインスピレーションは、ブドウ栽培に貢献し、プリオラートの精神性をもたらした修道士に敬意を表して、ドミニ・デ・ラ・カルトージャ(カルトージャの所有地という意味)と呼ばれています。 「偉大なワインは、プリオラートの土壌というユニークな要素と、情熱を持って畑と向き合うことから生まれる。この組み合わせにより、プリオラートをより深く表現することに繋がる」という哲学を持って、テロワールと向き合っています。 未来に向けて自然環境に対し持続可能なアプローチを行い、プリオラートの偉大なワインを産出するというミゲルの偉大な夢を実現することを可能にした素晴らしいチームが、オーセンティックなワインメイキングを続けています。
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