シャルドネ 2024 ドメーヌ・モンローズ

Domaine Montrose ・ Chardonnay 2024

24W491

White

通常価格: ¥3,520
セール価格: ¥3,520
通常価格

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

冷涼な石灰質土壌で育つブドウを夜間に収穫し、酸化を防ぎながら低温発酵。ステンレスタンクで熟成させることで、ピュアな果実味と爽やかな酸を引き出している。柑橘や白い花の香りに、軽快でクリーンな味わいが魅力の一本。

付与予定ポイント: pt

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
黄色に緑がかった輝き。フレッシュな果実の香り。柑橘類や白桃のニュアンス。
まろやかさと爽やかさを兼ね備えたエレガントなワイン。

ペアリング
貝類、魚料理、白身肉

テクニカルデータ

栽培

白いチョーク質粘土、黒い火山性土壌、ヴィラフランシア期の小石（シリカ質粘土）

醸造

ブドウは区画毎に醸造。除梗後、短時間のスキンコンタクトまたは直接圧搾。
発酵温度は15〜18℃に保ち、果実味を引き立てる。
ワインは発酵後にブレンドし、その後ステンレスタンクで熟成。
ワインは冬から春にかけて瓶詰め。

その他詳細

アペラシオン: コート・ド・トング

アルコール度数

品種: シャルドネ 100%

評価

About the Winery

Domaine Montrose

ドメーヌ・モンローズ

1701年創業以来、300年以上続く家族経営のドメーヌです。9世代にわたり、Coste家に受け継がれてきました。同じ家族が現在まで、所有し続けているのは大変めずらしく、現在11代目Bernard Coste（ベルナール・コスト）と、息子 Olivier Coste（オリヴィエ・コスト）が経営しています。

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