シャルドネ 2024 ドメーヌ・モンローズ

Domaine Montrose ・ Chardonnay 2024

24W491

White

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

冷涼な石灰質土壌で育つブドウを夜間に収穫し、酸化を防ぎながら低温発酵。ステンレスタンクで熟成させることで、ピュアな果実味と爽やかな酸を引き出している。柑橘や白い花の香りに、軽快でクリーンな味わいが魅力の一本。

ティスティング・ノート
黄色に緑がかった輝き。フレッシュな果実の香り。柑橘類や白桃のニュアンス。
まろやかさと爽やかさを兼ね備えたエレガントなワイン。

ペアリング
貝類、魚料理、白身肉

栽培

白いチョーク質粘土、黒い火山性土壌、ヴィラフランシア期の小石（シリカ質粘土）

醸造

ブドウは区画毎に醸造。除梗後、短時間のスキンコンタクトまたは直接圧搾。
発酵温度は15〜18℃に保ち、果実味を引き立てる。
ワインは発酵後にブレンドし、その後ステンレスタンクで熟成。
ワインは冬から春にかけて瓶詰め。

About the Winery

【9世代に受け継がれる伝統とテロワールが織りなす、唯一無二のエレガンス】