ティスティング・ノート
白い花、洋梨、マジパンの力強い香り、そのワインがグラスに注がれた時には、熟れたメロンやレモンバームの香りが加わる。その口当たりは非常に豊潤で滑らか、柑橘類で風味づけられたようなミネラル層の広がりを感じさせ、そのレイヤーがすっきりとした後味へと変化させていく。ミネラルをしっかり捕らえ、爽やかなフルーツの酸を生み出している。

ペアリング
帆立貝のグリル、ルッコラのサラダ、ローストチキン

アペラシオン

コート・カタラン

アルコール度数

12.5

品種

グルナッシュ・ブラン 95%, マカブ 5%