アルザス　ピノ・グリ　ヴァル・サン・グレゴワール 2021

Domaine Schoenheitz ・ Alsace - Pinot Gris Val Saint Grégoire 2021

21W12510

Haute Valeur Environnementale

White

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

ピノ・グリヴァル・サン・グレゴワールは、その昔マンステール渓谷のピノブランとピノノワールの品種にのみ与えられた共通のアペラシオンでした。局所気候、半大陸性気候で気温差が激しく、ピノのぶどう品種に特に適しています。

ティスティング・ノート
シルバーがかった淡い黄色。

ブーケは繊細で、黄色と白の花のノートと、洋ナシやカリンのニュアンスがある。

口に含むと、シルキーなアタックの後、繊細でエレガントなアロマが広がる。味わいはバランスが良く、軽やかで繊細。濃厚でアロマティック、ガストロノミックなワイン。

ペアリング
アペリティフやフォワグラ、ソースをあしらった繊細な魚料理、ヤマウズラ、七面鳥のイチヂク添え、ウズラのレーズン添え、アジア料理、ハードチーズ（コンテ、グリュイエール等）。

テロワール：真南向き斜面。粉砕された花崗岩質の砂。雲母を豊富に含有。

About the Winery

極限状態で生育するブドウ