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イタリア ・ シチリア

エトナ・ロッソ　コントラーダ・ピエトラリッツォ 2020

Tornatore ・ Etna Rosso - Contrada Pietrarizzo 2020

20R4072
Red
¥6,655
¥6,655
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート
ルビーレッドの色調。繊細で非常にバランスの取れたノーズ。赤系ベリーや花のニュアンスがはっきりと感じられ、ミネラル感も相まって、偉大なワインへと発展することを予感させる。口に含むストラクチャーがしっかりとしており、しなやかさとエレガントさを感じられる。

ペアリング

生産情報

ブドウは小さな木箱に手摘み収穫された後素早くワイナリーに運ばれ、ベルトコンベアーにて人の手により選果。その後除梗をし、完全には破砕せず円錐型木樽に移され、22~25℃で10~12日間マセラシオン。

毎日何度も、機械を使ってパンチングダウンを行う。発酵後、ブドウは数日間マセラシオンをし、25hLの木樽で12ヶ月間熟成。

詳細な機能
アペラシオン
エトナ・ロッソ
アルコール度数
品種
ネレッロ・マスカレーゼ 100%
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エトナ・ロッソ　コントラーダ・ピエトラリッツォ 2020
About the Winery

Tornatore

トルナトレ

1865年からカスティリオーネ・ディ・シチリアにブドウ畑を所有するトルナトーレ家は、1930年代からエトナ山麓にブドウ畑を所有し始めました。現在、標高550〜700メートルに60ヘクタールのブドウ畑を所有し、エトナDOCで最大級のエステートとなっています。

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