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グランド・クールタード アンスタン・ラール・アルバリーニョ 2022 ファミーユ・ファブル

Famille Fabre ・ Grande Courtade - Instant Rare Alvarinho 2022

22W1321
Agriculture Biologique
White
通常価格
¥3,150
セール価格
¥3,150
通常価格
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

果汁を選別しながらゆっくりとプレス。温度調整可能なステンレスタンクで亜硫酸塩を使用せずに発酵を実施。マロラクティック発酵は行わない。澱とともに熟成し、定期的にバトナージュを実施。淡い黄色で金色の輝きが見える外観。香りはリモンチェロ、白い花、レモンのコンフィ。味わいは洗練され、火打ち石のニュアンスが感じられる。引き締まったミネラル感とフルーティーさが特徴的。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
美しい淡いゴールド色。香りはリモンチェッロ、レモンコンフィ、白い花が感じられます。口に含むと、スパイスや、ミネラルなど複雑味のある味わい。

ペアリング
フジツボやウニの照り焼き。

テクニカルデータ

ゆっくりとした圧搾と選果。亜硫酸無添加の醸造ステンレスタンクにて定期的に澱をかき混ぜながら澱の上で熟成させる。

その他詳細
アペラシオン
ペイ・ドック
アルコール度数
12.0
品種
アルバリーニョ 100%
カスタマーレビュー
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グランド・クールタード アンスタン・ラール・アルバリーニョ 2022 ファミーユ・ファブル
16
About the Winery

Famille Fabre

ファミーユ・ファブル

【14世代にわたる情熱が生む、誠実さと革新のワイン】

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