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イタリア ・ シチリア

エトナ・ビアンコ 2022

Tornatore ・ Etna Bianco 2022

22W4071
White
¥4,620
¥4,620
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
これぞシチリアの白ワインというべきお手本のような一本。
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート
緑がかった麦わら色で、ハーブや白桃を思わせるフルーティでミネラルを感じる香り。口に含むとフレッシュで塩味があり、ミネラルがフルーティーな骨格と完璧に調和しています。

ペアリング
魚料理、白身肉、フレッシュチーズや熟成したチーズによく合います。

生産情報

摘みで収穫し、除梗した後、縦型プレス機で優しく圧搾。発酵後、ワインは澱とともに3ヶ月間熟成され、その後コンクリートとステンレスタンクで4〜6ヶ月間熟成。

詳細な機能
アペラシオン
エトナ・ビアンコ
アルコール度数
13.0
品種
カリカンテ 95%, カタラット 5%
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エトナ・ビアンコ 2022
89
About the Winery

Tornatore

トルナトレ

1865年からカスティリオーネ・ディ・シチリアにブドウ畑を所有するトルナトーレ家は、1930年代からエトナ山麓にブドウ畑を所有し始めました。現在、標高550〜700メートルに60ヘクタールのブドウ畑を所有し、エトナDOCで最大級のエステートとなっています。

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