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フランス ・ ロワール

クレマン・ド・ロワール　ブリュット　エミリー・アケルマン 2022

Maison Ackerman ・ Crémant de Loire Brut - Emilie Ackerman 2022

22SP2954
Sparkling
¥4,070
¥4,070
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
フランス・ロワール地方の美しい風景を思わせるエレガントで繊細なスパークリングワインです。フレッシュな果実味と心地よい酸味が口いっぱいに広がり、上品な泡立ちが口当たりを一層軽やかにします。グリーンアップルやシトラスの香りが、飲むたびにフレッシュで爽快な印象を与え、繊細なブリオッシュのニュアンスが絶妙なアクセントに。食前酒としてはもちろん、シーフードや軽やかな前菜とも相性抜群。特別な瞬間を華やかに彩る、洗練された味わいです。
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート
輝きのある淡い黄色。アロマティックでフローラルな香りに、ドライフルーツとバニラのニュアンスが加わる。味わいはフルボディで繊細。フレッシュで持続性があり、カリンと洋ナシのアロマを感じる。

ペアリング
ワイン単体でも美味しくお召し上がりいただけますが、魚介類、ロワール川の魚のスープやカッテージチーズなどとよく合います。

生産情報
ブドウ栽培

ソミュール地区の厳選されたブドウから造られるキュヴェ。この畑の中には豊かな生物多様性が広がっており、ブドウは石灰岩の下層土を持つ区画から収穫される。ブドウ樹は、環境と各区画の特徴を考慮して栽培されている。標高約90メートルに位置し、絵に描いたように美しいピュイ・ノートル・ダム村とその大教会を眺めるのに理想的な場所でもある。

醸造

シュナン、シャルドネ、カベルネ・フランは最適な熟度で手摘み収穫の後、除梗せずに房ごと圧搾。品種毎に別々に醸造し、それぞれの品種の特徴を保ち、冬の終わりにブレンド。最も熟したワインをブレンドし、石灰岩のテロワールの酸味とフレッシュさを保つ。3つのブドウ品種を調和させブリオッシュ香を出すために、ワインはスレートの上で長期間熟成させる。

熟成：スレートの上で24~32ヶ月

詳細な機能
アペラシオン
クレマン・ド・ロワール
アルコール度数
11.5
品種
シュナン・ブラン 60%, シャルドネ 30%, カベルネ・フラン 10%
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クレマン・ド・ロワール　ブリュット　エミリー・アケルマン 2022
About the Winery

Maison Ackerman

メゾン・アケルマン

1811年創業のアケルマンはソーミュールで最も古い高級発泡酒メゾン です。ソーミュールとクレマン・ド・ロワールのアペラシオンを専門に、伝統的な手法で生産しています。アケルマンは、ロワール地方における重要な役割を担っており、ロワール地方における高級発泡ワインの生産者としてはトップクラスに位置づけられます。

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