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フランス ・ ラングドック

プレスティージュ・ロゼ 2023 ドメーヌ・モンローズ

Domaine Montrose ・ Prestige Rosé 2023

23P491
Rosé
¥4,345
¥4,345
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

セニエよるロゼ。収穫後グルナッシュとロールは除梗し、ステンレスタンクでブレンド。それらを数時間マセラシオンする。その後、流出した果汁を適度な温度で発酵。ワインは澱とともに熟成し、エレガンスを高める。また、一部はオーク樽で発酵および熟成。美しい淡い色合い。熟した柑橘類やマンダリン、スパイスが複雑に絡み合う香り。味わいは豊かで繊細、非常にエレガント。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
淡く美しい色調。熟した柑橘類やマンダリン、スパイスの複雑な香り。
口当たりはふくよかで繊細、非常にエレガントな仕上がり。

ペアリング
グリルした魚、ホタテ、ホロホロ鳥

テクニカルデータ

栽培
シリカ質の粘土質土壌の小石が多い区画
持続可能な農業、生物多様性の保全、CO₂排出量の削減といった環境に配慮した総合的なアプローチを実践


醸造
セニエ法で造られるロゼ。収穫後、グルナッシュとロールは除梗し、ステンレスタンクでブレンド。数時間のマセレーション（果皮浸漬）を行い、最も繊細な風味を引き出す。
セニエ法で得た果汁は、テロワールの個性を最大限に表現するため、適度な温度で発酵。
その後、エレガントさを高めるために澱とともに熟成し、一部はオーク樽で醸造・熟成される。

その他詳細
アペラシオン
IGPコート・ド・トング
アルコール度数
品種
グルナッシュ 85%, ロール 15%
カスタマーレビュー
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プレスティージュ・ロゼ 2023 ドメーヌ・モンローズ
90
93
About the Winery

Domaine Montrose

ドメーヌ・モンローズ

【9世代に受け継がれる伝統とテロワールが織りなす、唯一無二のエレガンス】

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