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フランス ルシヨン

レ・ソルシエール ブラン 2020

Le Clos des Fées ・ Les Sorcières Blanc 2020

20W062
White
通常価格
¥4,345
セール価格
¥4,345
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税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
白い花、白桃、レモン、グレープフルーツなどの複雑で印象的なアロマ。生き生きとしてフレッシュで軽やかな味わいで、柑橘系のフルーティさがあり、後味にはヨードや焼き林檎の印象。成熟したフレッシュさを感じる一本。>/span>
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート
白い花、白桃、レモン、グレープフルーツなどの複雑で印象的なアロマ。生き生きとしてフレッシュで軽やかな味わいで、
柑橘系のフルーティさがあり、後味にはヨードや焼き林檎の印象。成熟したフレッシュさを感じる一本。

ペアリング
イワシのグリル 魚のテリーヌ スズキのフェンネル風味 海老のカレーソース 鮟鱇のサフラン風味と鶏肉のグリル

生産情報

茎を取り去った葡萄の実を低温に保ちながら低空気圧で圧搾する。ステンレススティールタンクでゆっくりと発酵させる。6ヶ月間、オリと共に熟成。マロラクティック発酵は行わない。春に瓶詰めする際に清澄と濾過を優先して行う。

詳細な機能
アペラシオン
コート・デュ・ルシヨン
アルコール度数
12.0
品種
グルナッシュ・ブラン 40%, ロール 30%, ルーサンヌ 20%, マカブ 10%
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レ・ソルシエール ブラン 2020
About the Winery

Le Clos des Fées

ル・クロ・デ・フェ

"私はルーションにおいて最高のワインに匹敵するもの ができるという夢を持っていました。今やその夢 は現実のものとなりました» 以前はレストラン店主でワインライターであったHervé BizeulはVingrauの北方で、驚くほど岩の多い、し かし粘土質石灰石が通っている土地で完全なブド ウ栽培を貫きました。加えてフルーツの生育に優しい 環境を加えることで、彼はルーションの象徴たるワイン を作り出しました。さらにリッチで地中海的なフルーティ さというものを追求しています。"

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