10 in Stock Now
フランス ・ ルシヨン

レ・ソルシエール　ブラン 2020クロ・デ・フェ

Domaine du Clos des Fées ・ Les Sorcières Blanc 2020

20W062
White
¥4,345
¥4,345
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

ライムやパッションフルーツのアロマ。余韻に心地のよい 苦みも感じられる。口当たりが良く、非常に生き生きとしていてフレッシュでフルーティな辛口の白。鰯やチキンのグリル、魚のテリーヌなどをはじめとして、お料理全般とのペアリングに最適。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
白い花、白桃、レモン、グレープフルーツなどの複雑で印象的なアロマ。生き生きとしてフレッシュで軽やかな味わいで、
柑橘系のフルーティさがあり、後味にはヨードや焼き林檎の印象。成熟したフレッシュさを感じる一本。

ペアリング
イワシのグリル 魚のテリーヌ スズキのフェンネル風味 海老のカレーソース 鮟鱇のサフラン風味と鶏肉のグリル

テクニカルデータ

茎を取り去った葡萄の実を低温に保ちながら低空気圧で圧搾する。ステンレススティールタンクでゆっくりと発酵させる。６ヶ月間、オリと共に熟成。マロラクティック発酵は行わない。春に瓶詰めする際に清澄と濾過を優先して行う。

その他詳細
アペラシオン
コート・デュ・ルシヨン
アルコール度数
12.0
品種
グルナッシュ・ブラン 40%, ロール 30%, ルーサンヌ 20%, マカブ 10%
カスタマーレビュー
もっと見る
レ・ソルシエール　ブラン 2020クロ・デ・フェ
About the Winery

Domaine du Clos des Fées

ドメーヌ・デュ・クロ・デ・フェ

【ルシヨンのワインを別次元に引き上げた生産者】

詳しく見る
　　　　
You may also like

おすすめ