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フランス ローヌ

ボンボン・ソヴァージュ

Clos des Centenaires ・ Bonbon Sauvage

00D1291
¥5,390
¥5,390
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

洗練された果実、花、スパイスの香り広がる「ボンボン・ソヴァージュ」は、自然由来の原材料から丁寧に造られた「オン・ザ・ロック」タイプのセミドライ・ベルモット。自ら育てた植物に、ワイン醸造家と蒸留家という二重の技術から導き出された本物のレシピが息づいています。

そのままでも、氷を添えても。ボンボン・ソヴァージュは、Amuse-Bouche(ひと口で楽しむフランス流小前菜)にぴったりと寄り添う一杯。繊細なこだわりが重なり合い、どこか懐かしく、素直な喜びのひとときをお届けします。

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テイスティングコメント

ティスティング・ノート

ペアリング
ボンボン・グラソン
・ボンボン・アンブレ 60ml
・大きな氷 1つ
・レモン又はオレンジの皮 1片

ボンボン・ビュル
・ボンボン・アンブレ 60ml
・炭酸水 30-50ml
・大きな氷 3つ
・レモン又はオレンジの皮 1片

フランス風 ボンボン・スプリッツ
・ボンボン・アンブレ 60ml
・エクイーズ・ビュル又はシャンパーニュ、クレマン 60ml　　
・氷 適量
・オレンジ 1切れ

テクニカルデータ

原料
⚫100％自社畑のブドウ
⚫ガリシアン産(ラングドック)ワイン由来のアルコール
⚫自家ボタニカルガーデンとプロヴァンスから届いた植物とそのエキス

― 余計なものは一切加えません。

色合い
琥珀色に、黄金とオレンジがやさしく溶け込んだグラデーション。

スタイル
アンバー・ヴェルモット（セミスイート）
※糖類無添加

香り
力強くエレガント。セージ、アブサン、ヴェルヴェーヌのベジタルな香りと、柑橘、ぶどう、アプリコットの果実のアロマが滑らかに溶け合うバランス。

味わい
まろやかな口当たり、果実とドライフルーツの風味がふんわりと広がる。余韻には上品なハーブのほろ苦さと美しい酸が重なり、軽やかな清涼感で締めくくられる。― そう、ただただ「美味しい」のです。

評価
その他詳細
アペラシオン
アルコール度数
17.5
品種
カスタマーレビュー
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ボンボン・ソヴァージュ
About the Winery

Clos des Centenaires

クロ・デ・サントネール

【地中海のそよ風と歴史が育む、魔法のテロワール】

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