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ボナム・ヴィノム 2021 シャトー・マルコ

Château Marco ・ Bonum Vinum 2021

21W3901
White
通常価格
¥4,785
セール価格
¥4,785
通常価格
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

ブドウ樹は標高350mの粘土石灰質の斜面に植えられ、剪定はギュイヨ。収量は1haあたり約35hL。SO2の添加は瓶詰め時に極少量のみ。軽く濾過され、わずかに濁っていることもある。ノーズはフレッシュな柑橘類のアロマ。味わいにはトーストしたクルミのニュアンス。フィニッシュはエレガントで、心地よいほろ苦さがある。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
ノーズはフレッシュな柑橘類のアロマ。味わいにはトーストしたクルミのニュアンス。フィニッシュはエレガントで、心地よいほろ苦さがある。

ペアリング
チーズとの相性は抜群で、食前酒としても楽しめる。

テクニカルデータ

ぶどうは9月中旬に手摘みされ、畑で丁寧に選果される。ぶどうのフレッシュさを保つため、午前中に収穫する。

直接圧搾し、コールドセッティングした果汁を古い樽に詰めるので、1年間熟成させることもあるが、樽の使用は控えめ。マロラクティック発酵は樽の中で行われる。

ワインは瓶詰め時に軽いSO2添加(総SO2量:40mg/L未満)しか施されない。軽く濾過され、わずかに濁っていることもある。

その他詳細
アペラシオン
ヴァン・ド・フランス
アルコール度数
13.5
品種
シャルドネ100%
カスタマーレビュー
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ボナム・ヴィノム 2021 シャトー・マルコ
About the Winery

Château Marco

シャトー・マルコ

【リムーのミネラル感とフレッシュさを体現】

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