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ニュージーランド マールボロ マーティンボロセントラル・オタゴ

ピノ・ノワール 2021 ヌアラ

Nuala ・ Pinot Noir 2021

21R3691
Red
¥5,005
¥5,005
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

ブドウは風味と果皮の熟度を考慮して区画ごとに収穫。各クローンは、伝統的なオーク樽とステンレススチールタンクを混合し、色素の抽出を高めるために低温浸漬を行った後、別々に発酵。果実の複雑さ、テクスチャー、バランスを促進するスタイルで醸造。フレンチオークで熟成しブレンドの後、ノンフィルターで瓶詰め。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
ダークチェリーとフルーツケーキのアロマを持つ、フルーティーできれいな複雑さのあるブーケ。バラと甘いベーキングスパイス。ダークチェリー、生肉、タール、ミックススパイスのアロマが複雑で美しく香り高く、口に含むとジューシーで絹のように滑らか、エレガントなテクスチャーときめ細かいタンニン。

ペアリング
サーモンや鹿肉などのジビエとの相性は抜群。カスレや鴨肉のオリーブ添え、炭火焼きステーキ、マッシュルームのリゾットなど。

テクニカルデータ

ブドウは風味と果皮の熟度を考慮して区画（クローン）ごとに収穫されます。各クローンは、伝統的なオーク樽とステンレススティール・タンクを混合し、色素の抽出を高めるために低温浸漬を行った後、別々に発酵させます。果実の複雑さ、テクスチャー、バランスを促進するスタイルでワインメイキングをします。ワインはフレンチオーク樽で熟成され、ブレンドされた後、ノンフィルターで瓶詰めされます。

その他詳細
アペラシオン
アルコール度数
品種
ピノ・ノワール 100%
カスタマーレビュー
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ピノ・ノワール 2021 ヌアラ
About the Winery

Nuala

ヌアラ

【フランスらしさをニュージーランドで体現】

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