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リザ・ロゼ 2023 シャトー・ラ・コスト

Château La Coste ・ Lisa Rosé 2023

23P4111
Rosé
通常価格
¥3,135
セール価格
¥3,135
通常価格
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
古木の区画からブドウを厳選。低温で発酵前マセラシオン。野生酵母使用。8週間のバッティング。400Lの樽で熟成。30%は新樽で18ヶ月、50%は1年樽、20%はステンレススチールタンク。赤みがかった美しいチェリー・レッドの色調。黒い果実のアロマを持つ複雑でエレガントな香り。森、下草、革、葉巻、甘いスパイスのアロマ。味わいは美しく、バランスが取れている。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
淡い色合いにシルバーがかった輝き。
プロヴァンスの陽光を思わせる、ほのかにサーモンピンクがかった淡い色合い。
ストーンフルーツ(ピーチ、アプリコット)のアロマに、ほのかなレモンのニュアンス。
口に含むと、力強さと繊細さが調和した複雑な味わいが広がる。

ペアリング
ラタトゥイユ、牛肉のカルパッチョ

テクニカルデータ

栽培

テロワール: 深い粘土石灰質土壌、標高250〜300m

醸造

低温圧搾およびプレス機の不活性化処理
低温発酵
果実味とフレッシュさを保つため、短期間ステンレスタンクで熟成

その他詳細
アペラシオン
メディテラネ
アルコール度数
品種
サンソー, グルナッシュ, カリニャン, シラー
カスタマーレビュー
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リザ・ロゼ 2023 シャトー・ラ・コスト
About the Winery

Château La Coste

シャトー・ラ・コスト

【プロヴァンスの自然、ワイン、アートが融合する特別な地】 1682年以来、シャトー・ラ・コストはプロヴァンスの歴史を語り継いできました。敷地は約200haに渡り、プロヴァンスの風景の素晴らしさを体現しています。 畑はローマ時代に遡る農業とワイン栽培の伝統に彩られており、石畳の小道、乾石の壁、橋が随所に散りばめられています。ワインメーカーのレイモン・ヒメネスが、40年来ワインメイキングに携わり、シャトーの伝統を体現し続けています。 彼は1960年代に祖父がワイン醸造家であった間、ラ・コストの土地で育ちました。2002年にシャトー・ラ・コストに移って間もなく、パトリック・マッキレンもここでのワイン造りに専念することに決めました。その後2009年にはオーガニック認証を取得しました。 プロヴァンスの歴史的都市エク・サン・プロヴァンスとリュベロン国立公園の間に位置し、畑はワイン、芸術、建築が調和しています。プロヴァンス地方を代表するこのシャトーは、500haという広大な敷地に広がっています。 シャトー・ラ・コストは、ワインの世界での名声だけでなく、現代アートへの取り組みでも知られています。敷地内には、印象的なモダンとコンテンポラリーのアート・コレクションが点在し、自然、ワイン、人間の創造性の調和したつながりを生み出しています。記念碑的な彫刻から芸術的な作品まで、地所内の隅々まで芸術が広がっています。シャトー内ではまた、レストランで特別な食事もお楽しみいただけます。

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