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フランス ・ ラングドック

リュヌ・ブランシュ 2015 ル・コント・デ・フロリス

Domaine le Conte des Floris ・ Lune Blanche 2015

15W172
Agriculture Biologique
White
¥7,150
¥7,150
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

低温で澱引きを行い、直接樽に移してアルコール発酵とマロラクティック発酵を実施。1～2回使用した樽で1年間熟成後、6か月間ステンレスタンクで熟成。偉大なガストロノミックな白ワインという趣き。ローストしたセサミ、アプリコット、レモンの香りが広がる。味わいは美味しく、調和がとれていて深みがあり、ビターながら上品な印象もある。余韻は非常に長い。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
白い花やマルメロの香り。塩分、砕いた石、泥炭、キニンによるミネラルの効果のお陰で、刺激的できらめきのあるワイン。質感は滑らかで爽やかな後味が続く。

ペアリング
白身魚のクリームソース、ハードチーズ（カンタル）

テクニカルデータ

ジュースの低温清澄。樽でのアルコール・マロラルティック発酵。12ヶ月間樽で、その後3ヶ月間タンクの中で熟成。

その他詳細
アペラシオン
ラングドック
アルコール度数
13.0
品種
カリニャン・ブラン 80%, ルーサンヌ/マルサンヌ
カスタマーレビュー
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リュヌ・ブランシュ 2015 ル・コント・デ・フロリス
About the Winery

Domaine le Conte des Floris

ドメーヌ・ル・コント・デ・フロリス

【テロワールを忠実に表現し、食卓に響くフィネスとフレッシュさ】

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