ペ・エム・ジェ 2019 ラ・テラス・デリーズ

la Terrasse d'Elise ・ PMG 2019

19R118

Red

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

PMGは「Pour Ma Gueule(=自分のため)」の略ながら、その名前とは裏腹にドメーヌ内で最も格調高いワインのひとつに挙げられる。2年の樽熟成を経て、味わいはしなやかでありながら、生き生きとしたアタックを持ち、風味豊かなミディアムボディ。タンニンは柔らかく、持続性がある。

ティスティング・ノート
スパイス、森の下草、タバコの葉のニュアンスが感じられるワイルドな香り。ジャムのように凝縮した黒系果実のアロマに、
カシスやグリオットチェリーの香りが広がる。口当たりは濃厚でボリューム感があり、驚くほどの余韻の長さを誇る。

ペアリング
ラムチョップのハーブグリル、鴨のローストベリーソース添え、イベリコ豚の煮込み

栽培
Aniane(アニアーヌ)のテロワールに位置し、粘土石灰質土壌に丸い小石が点在する畑

醸造
ブドウは手摘みで収穫し、優しく圧搾した後、伝統的な方法にて醸造。
24ヶ月樽熟。瓶詰時に少量の亜硫酸を添加。

About the Winery

【テロワールを映し出す、エレガンスと情熱の結晶】