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フランス ・ ラングドック

ヴィオニエ 2023

Domaine Montrose ・ Viognier 2023

23W492
White
¥3,135
¥3,135
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
ラングドックのヴィオニエとしては、他の生産者と比べてフレッシュさが際立っています。フィネスとバランスの良さが特徴です。
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート
クリーミーでいて、ヴァニラ、アーモンド、エキゾチックフル ーツ、オレンジの皮の香りのバランスが非常によく、酸が爽や かで、思わずもう一杯飲みたくなる味わい。

ペアリング
甲殻類、魚、白肉、ハードチーズ

生産情報

それぞれの土壌にて分けてブドウ栽培を行う。フレッシュさを保つ為にブドウは夜に収穫している。プレスを短時間行うか、直搾取をする前に房から実を取る。フルーツの香りを保つ為、15'Cから18'C温度で発酵を行う。発酵後、ワインをブレンドしその後ステンレススチール大桶にて3ヶ月間熟成させる。

詳細な機能
アペラシオン
コート・ド・トング
アルコール度数
12.0
品種
ヴィオニエ 100%
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ヴィオニエ 2023
About the Winery

Domaine Montrose

ドメーヌ・モンローズ

ドメーヌ・モンローズは16世紀からワインを造っており、9世代に渡ってコステ家がワイナリーを所有しております。 1701年、コスト家の先祖であるジョセフ・アラザールが「スリー・リザード（＝3匹のトカゲ）」の紋章を授かっており、彼へのオマージュとして、この紋章をすべてのワインのラベルにあしらっています。

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