クローズ・エルミタージュ　オン・ザ・ローヌ・アゲイン 2022 ドメーヌ・ジュリアン・ピロン

Domaine Julien Pilon ・ Crozes-Hermitage - On the rhône again 2022

22W906

White

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

ジュリアンの故郷に戻ることを反映した、有名な歌のタイトルを巧妙に使った言葉遊び。フレッシュで素晴らしいアロマ。白い花や白系果実の香りの中に仄かにトーストのニュアンスが含まれる。ボリューム感があるものの、すっきりとしていて滑らかな飲み口。フィニッシュに繊細な塩味が感じられ、美しく長い余韻へと続く。

ティスティング・ノート
フレッシュで素晴らしいアロマを持つワイン。白い花や白いフルーツの香りの中に仄かにトーストのニュアンスが含まれています。ヴォリューム感があるものの、すっきりとしていて滑らかな飲み口です。フィニッシュに繊細な塩気が感じられ、美しい長い余韻へと導きます。

ペアリング
ココナツミルクをあしらったエビと鶏肉のエキゾチックホワイトシチュー、子牛の胸肉にハチミツ・クミン・ベーコンで味付けしたキャロットを添えて。

直接圧搾し、古い樽で発酵させる前に微細な固形物を沈殿させて上澄み果汁を取り出す。中古の樽で10か月熟成。マロラクティック発酵。樽底のオリは撹拌しない。

90 La Revue des vins de France

About the Winery

【ローヌ白のライジングスター】