ティスティング・ノート
フレッシュな白桃やグレープフルーツのブーケを持ち、空気に触れるとジャスミンのような印象が広がる。味わいはバランスが良く、蝋のようなテクスチャー、ディルとセージのニュアンス、ホワイトチョコレートと蜜の詰まったリンゴの印象。

ペアリング
ガチョウのフォアグラ、鴨のオレンジソース、鴨胸肉の桃添え、ウズラのブドウ添え、ウサギのプルーン添え、ホタテのカレーソース、甘酸っぱいアジア料理、ナッツやエキゾチックフルーツのタルトと完璧にマッチします。

アペラシオン

サン・ブリ

アルコール度数

品種

ソーヴィニヨン・グリ 100%