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フランス ・ ブルゴーニュ

ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ　レ・ダモド 2018 ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル

Domaine Vincent Godier ・ Nuits Saint Georges 1er Cru - Les Damodes 2018

18R883
Red
¥23,595
¥23,595
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
紫がかったルビー色。チェリー、ストロベリー、ブラックカラント、ミネラルのニュアンスのある香り。口に含むと味わいは非常に長く、複雑で繊細。黒い果実が支配的で、スパイシーな余韻が力強さを感じさせる。バランスの取れた骨格を持つ一本。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
チェリー、ストロベリー、カシスのアロマ。複雑かつエレガントなワイン。ブラックフルーツとスパイスの風味が広がる。パワフルではあるが、上品なタンニンを有する。 余韻が素晴らしい。

ペアリング
ローストしたラム、Ｔボーン、鴨の胸肉、猟鳥、あるいはくせの強いチーズにも。

テクニカルデータ

50％は除梗したぶどうを用いる。発酵の前に一週間低温マセレーションを行う。 温度管理の下、タンクの中でアルコール発酵を行い、ロングマセレーション。 熟成はオーク樽 (30% 新樽、30% 1年落ち、 30% 3年落ち) で15 か月間。

その他詳細
アペラシオン
ニュイ・サン・ジョルジュ
アルコール度数
品種
ピノ・ノワール 100%
カスタマーレビュー
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ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ　レ・ダモド 2018 ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル
About the Winery

Domaine Vincent Godier

ドメーヌ・ヴァンサン・ゴディエ

【ニュイの真髄が味わえる、情熱が育む一滴の芸術】

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