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フランス ・ ラングドック

カンプルドン 2017 ドメーヌ・アラン・シャバノン

Domaine Alain Chabanon ・ Campredon 2017

17R565
Agriculture Biologique
Red
¥4,620
¥4,620
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

コトー・デュ・ラングドックのテロワールを表現した赤ワイン。シラー主体のブレンドから生まれる深い果実味とスパイスのニュアンスが特徴で、熟成によるまろやかなタンニンと複雑な香りが調和している。自然な醸造方法を取り入れており、エレガントでバランスの取れた味わいを楽しめる。地中海の風土を感じさせる、食事と共に楽しむのに最適な一本。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
ブラックフルーツやバルサミコのとても良い香り。滑らかなタンニン、洗練された口当たりは口の中を非常にフレッシュで香り高く、うっとりさせるような味わい。

ペアリング
T-ボーン、ラム、マッシュルームのソテー

テクニカルデータ

栽培：
ビオディナミ農法
ゴブレ式仕立て
早朝に手摘みで収穫


醸造・熟成：
5週間のステンレスタンクにてマセレーション。優しくルモンタージュとピジャージュを行う。熟成はステンレスタンクにて10ヶ月。

その他詳細
アペラシオン
コトー・デュ・ラングドック
アルコール度数
12.5
品種
シラー 54%, グルナッシュ 16％, ムールヴェードル 18%, カリニャン 12%
カスタマーレビュー
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カンプルドン 2017 ドメーヌ・アラン・シャバノン
92
About the Winery

Domaine Alain Chabanon

ドメーヌ・アラン・シャバノン

ドメーヌは1992年に創立され、2002年にオーガニック、2011年にバイオダイナミック農業をスタートさせました。今日では17ヘクタールのぶどう畑を所有し、26年間で2,000本から55,000本へと生産量を伸ばしています。

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