コート・デュ・ローヌ　ブラン 2023 ドメーヌ・レ・ゾンディーヌ

Domaine les Ondines ・ Côtes du Rhône Blanc 2023

23W852

Agriculture Biologique

White

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

有機農法で育まれたヴィオニエ主体の白。低温発酵とステンレスタンク熟成により、アプリコットや白桃の香りが際立ち、フレッシュな酸が全体を引き締める。豊かな果実味と爽快さが調和した、心地よく飲みやすい仕上がり。

ティスティング・ノート
輝きのある淡い黄色。
アプリコットや白桃などの黄色い果実と、フローラルな香りが調和した香り。
口当たりはアロマティックで豊か。
果実味が前面に出ており、心地よい酸味とともにバランスの取れた味わい。

ペアリング
ローストチキン、クリームソースを使った鶏肉料理、白身魚のグリル

直接圧搾後、低温で静置し清澄。
選別酵母を用い、低温で発酵。
ステンレスタンクで2ヶ月間熟成、特別な樽熟成は行わず。
瓶詰め前に無清澄、軽い濾過のみ。

About the Winery

【ヴァケラスの魅力を存分に引き出す生産者】