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コンドリュー リユ・ディ・ヴェルノン 2022 ドメーヌ・ジュリアン・ピロン

Domaine Julien Pilon ・ Condrieu - Lieu-dit Vernon 2022

22W909
White
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¥18,480
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税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

コンドリュー村の南部入口に位置するテロワール「ヴェルノン」の小さな区画。南向きに植えられた古木は、9,000本/haという高い密度で植栽。手摘みで収穫し、アルコール発酵は低温でゆっくりと進み、マロラクティック発酵を完全実施。木樽(新樽比率30%)で18ヶ月間熟成。非常に素晴らしい凝縮感があり、香りは強く印象的なシトラスの皮のニュアンス。上質な熟成を伴い、口当たりはフレッシュ。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
非常に素晴らしい凝縮感があり、香りは強く印象的なシトラスの皮のニュアンス。上質な熟成を伴い、口当たりはフレッシュ。

ペアリング
ロブスターのクリームソース添え、白身魚の蒸し焼き、リコッタチーズとハーブを詰めたズッキーニのグリル

テクニカルデータ

砂質で地盤が浅い花崗岩質の土壌。
コンドリュー村の南部入口に位置するテロワール「ヴェルノン」の小さな区画。 南向きに植えられた古木は、9,000本/haという高い密度で植栽され、支柱仕立てで栽培されている。

手摘みで収穫し、ブドウは圧搾後、果汁を徹底的に清澄。
アルコール発酵は低温でゆっくりと進み、マロラクティック発酵を完全実施。
木樽(新樽比率30%)で18ヶ月間熟成。

その他詳細
アペラシオン
コンドリュー
アルコール度数
品種
ヴィオニエ 100%
カスタマーレビュー
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コンドリュー リユ・ディ・ヴェルノン 2022 ドメーヌ・ジュリアン・ピロン
About the Winery

Domaine Julien Pilon

ドメーヌ・ジュリアン・ピロン

【ローヌ白のライジングスター】

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