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イタリア ・ ヴェネト

ヴェッキオ・グリオン 2018

Balan ・ Vecchio Grion 2018

18R3134
Red
¥8,250
¥8,250
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
強烈なルビー、パープルの色調。エレガントさが最高の品質。アルコール、タンニン、
酸味。力強さとアグレッシブな味わい。
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート
強烈なルビー、パープルのリフレクション。エレガントさが最高の品質です。

ペアリング
赤身肉のロースト、ジビエ（ソースも）、熟成チーズ

生産情報

ワインは別々に醸造、熟成される。発酵はセメント樽で行われる。ワインはバリック（約3分の1が新樽）で18ヶ月間寝かせる。ワインを統合する前に、良くないと判断された樽は廃棄される。合体後、ワインは最低1ヶ月間タンクで休ませる。この後3ヶ月の瓶内熟成を行うが、この熟成を続けることをお勧めする。

詳細な機能
アペラシオン
ロッソ・デル・ヴェネト
アルコール度数
品種
メルロー, カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン
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ヴェッキオ・グリオン 2018
About the Winery

Balan

バラン

バラン社は1962年、若き日のセルジオ・バランによって設立されました。彼は、父ジュゼッペと祖父ジェレマイアのもとで学んだ知識を生かし、さまざまな農業を営んでいましたが、とりわけワイン分野の専門家として知られるようになりました。第一次世界大戦中、ジュゼッペは戦地に赴き、家業を継ぐことができなくなった。その時、妻のローザ・ステラは、仕事の安定と夫が築いた人間関係の維持に決定的な役割を果たした。

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