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レ・オー・ド・キャロルズ 2017 ラ・テラス・デリーズ

la Terrasse d'Elise ・ Les Hauts De Carol's 2017

17R116
Red
通常価格
¥9,020
セール価格
¥9,020
通常価格
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

サンソーに情熱を注ぐグザヴィエの最高傑作。キュヴェ名はリュー・ディにちなんでおり、その区画は、森に囲まれた静かな場所にある隔離されたような環境。長期熟成を経ており、他のキュヴェよりもヴィンテージが古い状態でリリースされる。複雑で完全に魅了される仕上がりで、赤い果実、フェンネル、タイムのニュアンスが感じられる。素晴らしいタンニンと焦点の定まった構成、そしてフィニッシュには驚くほどの純度に溢れる。

楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート
色調は明るく、中程度のルビー色をしている。イチゴやジューシーなラズベリーなどの赤い果実のアロマが、バラの花びらやフレッシュなスパイスの香りと混ざり合い、グラスの中で嗅覚の爆発を起こす。セカンドノーズでは、ウッディな香りが感じられ、甘いスパイスのアロマをさらに強める。時間が経つにつれて、これらの異なる要素がより調和してくる。味わいには、サンソーの卓越したフィネスが感じられ、深みがある。

ペアリング
タンドリーチキン、鶏肉の照り焼き、ラムチョップ

生産情報
詳細な機能
アペラシオン
ペイ・デロー
アルコール度数
品種
サンソー 100%
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レ・オー・ド・キャロルズ 2017 ラ・テラス・デリーズ
About the Winery

la Terrasse d'Elise

ラ・テラス・デリーズ

ドメーヌはテラス デリーズの中心、アニアーヌ村とサン・ジャン・ドゥ・フォの間に位置しており、1998年に創立されました。グザヴィエ・ブロジュは0.5ヘクタールのぶどう畑からスタートし、現在は14ヘクタールを所有しています。

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