コルトン・ル・ロニエ　グラン・クリュ　2014　ドメーヌ・シュヴァリエ

ティスティング・ノート
深みのあるルビー色。

グラスからはブラックチェリーやカシスの凝縮した香りに、スミレ、クローブ、リコリス、下草のニュアンスが複雑に立ちのぼります。

口に含むと、熟した黒系果実の豊かな果実味が広がり、しなやかで緻密なタンニンが全体を引き締めます。

酸は生き生きとしており、力強さの中に繊細なエレガンスを感じさせます。

余韻にはトリュフやモカ、わずかなミネラル感が長く続く、熟成ポテンシャルに富んだグラン・クリュです。

ペアリング
鴨胸肉のロースト　赤ワインとカシスのソース
牛頬肉のブルゴーニュ風煮込み（ブフ・ブルギニヨン）
トリュフ入りマッシュルームリゾット

アペラシオン

コルトン

アルコール度数

13.0

品種

ピノ・ノワール 100%