シャトー・スミス・オー・ラフィット ルージュ 2010 ペサック・レオニャン

ティスティング・ノート
2010年のシャトー・スミス・オー・ラフィット ルージュは、深く濃縮されたほぼ黒に近い色合いを持っています。
香りは赤系および黒系果実のアロマに加え、スパイスや温かみのあるハーブを思わせる香りも感じられます。空気に触れることで、ブラックフルーツ、リコリス、クローブ、グラファイトの素晴らしいニュアンスが現れます。

口に含むと、しっかりとしてまっすぐな印象から始まります。非常に力強いですが、決して厳格ではありません。フルボディで長い余韻を持つ味わいの中に、その力強さが現れます。タンニンは豊かでシルキー、熟したタンニンと抽出工程の丁寧な管理によりテクスチャーが明確に感じられます。ワインは極めて焦点の合った構造と味わいを持ち、リコリスや赤系・黒系果実の長い余韻の中には、熱せられた石や温かい土の微妙なニュアンスも感じられます。

この2010年のシャトー・スミス・オー・ラフィット ルージュは、間違いなくこのシャトーがこれまで造った中でも最も優れたワインのひとつです。

ペアリング
鴨胸肉のロースト 赤ワインソース添え、牛フィレ肉のグリル、トリュフ入りキノコのリゾット

アペラシオン

ペサック・レオニャン

アルコール度数

13.5

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン 64％ 、メルロー 30％ 、カベルネ・フラン 5％ 、プティ・ヴェルド 1％