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フランス

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム 1999 ドメーヌ・メオ・カミュゼ

French Secret Cellar ・ VOSNE ROMANEE 1C LES CHAUMES DOM. MEO-CAMUZET 1999

C99R2046
Red
¥124,250
¥124,250
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

円熟の年1999が育んだ芳醇な果実と、繊細な熟成香が織りなす奥行きある味わい。シルクのように滑らかなタンニンが口中を包み込み、静かに余韻が続く。名門が手がけた真の優雅さが堪能できる一本。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
ヴォーヌ・ロマネの典型的なエレガンスと深みが感じられる逸品。

色は澄んだルビー色で、香りは熟したベリーやチェリー、微かなスパイスと土のニュアンスが交わる。

口に含むと、まろやかなタンニンと豊かな果実味が広がり、絶妙なバランスが際立つ。余韻には、スモーキーでミネラル感のあるフィニッシュが長く続き、時間とともに更に複雑さを増す。

ペアリング
鴨のロースト、野生のキノコのソテー、熟成したコンテチーズ

テクニカルデータ

位置：​ヴォーヌ・ロマネ村の「ラ・ターシュ（La Tâche）」と「レ・マルコンソール（Les Malconsorts）」の麓

土壌：​粘土質の深い土壌

栽培面積：​約1.6ha

樹齢：​1950年代後半と1970年代に植樹

収穫：​手摘み

選果：​選果台での選別

除梗：​100%除梗（全房除梗）

発酵：​温度管理されたステンレスタンクでの発酵

熟成：​新樽での熟成（約17〜18ヶ月）

瓶詰め：​ドメーヌ内での瓶詰め

濾過・清澄：​基本的に無濾過・無清澄

その他詳細
アペラシオン
ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ
アルコール度数
13.0
品種
ピノ・ノワール100%
カスタマーレビュー
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ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム 1999 ドメーヌ・メオ・カミュゼ
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About the Winery

French Secret Cellar

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