テロワール　マグナム（1.5L）NV シャンパーニュフォレ=ラミヨン

Champagne Follet-Ramillon ・ Terroirs NV Magnum

00SP2001M

Sparkling

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

熟成：澱と共に最低5年以上　ドザージュ：4.5g/L
繊細さと上品さを兼ね備えた、エレガントで心地よいシャンパーニュ。
クリーミーな泡立ちがフルーティーなノートへと変化し、土壌からくるミネラルが感じられる味わい。

ティスティング・ノート
外観：黄金色の外観、繊細な泡立ち、持続性のある発泡。
香り：上品な花の香りが広がり、熟成が進むと白い果実や洋梨の香りが加わります。
味わい：クリーミーな泡立ちがフルーティーなノートへと変化し、土壌からくるミネラルが感じられます。

ペアリング

■圧搾：芳香の特性と熟成ポテンシャルに応じ区分して実施。

■発酵：温度は16〜20℃の範囲で管理され、酵母の数を低く抑え、複雑な芳香分子を維持。

■樽熟成：それぞれの区画から得られるワインの特性に応じて、部分的に実施。
■熟成：瓶詰後、澱と共に7年。

■ドザージュ：4.5g/L（エクストラ・ブリュット）

About the Winery

【テロワールの尊重と丁寧でナチュラルな造り】