【歴史とテロワールが織りなす、サン・テミリオンGCの真髄】

サン・テミリオンに位置するシャトー・ムーラン・ベルグラーヴは、ドルドーニュ川沿い、ヴィニョネの最高地点にあります。この土地は、非常に古くからブドウ栽培が行われてきたことを示す名を持ち、美しい砂利質の丘陵地に位置しています。シャトーの名前はこのテロワールから着想を得ており、この地の伝統を反映しています。

情熱的な家族が数世代にわたって経営してきたこのシャトーには、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョンが植えられています。現在、ブドウの平均樹齢は45年です。

オーナー兼醸造家のアントワーヌ・マビローは、区画ごとの管理を行い、畑の一列おきに草を生やし、浅く耕すことで土壌の通気を促進しています。収量を抑えた上で遅い収穫を行い、ゆっくりとした発酵と樽での12ヶ月間の熟成を経て、バランス、複雑さ、調和を実現した後に、この素晴らしいサン・テミリオン グラン・クリュの最終ブレンドを行います。

アントワーヌ・マビローの手によって、このワインにはグラン・クリュの専門知識がすべて詰め込まれています。豊かなアロマとふくよかな口当たりを持ち、力強さ、高貴さ、優雅さが見事に融合した逸品です。