ジゴンダス　ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022 ドメーヌ・サン・ダミアン

ティスティング・ノート
印象的なブラックチェリーの味わいに、ガリーグや甘草のニュアンスが加わります。フルボディでシルキーな口当たり、心地よい味わい。余韻は長く、豊かな果実味、塩味もあり、ムールヴェードルからくる深みや旨みが感じられる。

ペアリング
牛肉の赤ワイン煮、鹿肉、仔羊などお肉料理全般に、少し冷やし目にしてグリルした魚料理とフレッシュハーブを添えたお料理とも相性抜群。

アペラシオン

ジゴンダス

アルコール度数

品種

グルナッシュ 80%, ムールヴェードル 20%