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フランス ・ ブルゴーニュ

シャブリ 2022 メゾン・ド・ラ・シャペル

Maison de la Chapelle ・ Chablis 2022

22W3522
White
¥7,590
¥7,590
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

石灰質粘土、泥灰土、キンメリジャン土壌。樹齢45年。ステンレスタンクとデュミ・ミュイで醸造。青い洋ナシ、リンゴの皮、完熟果実の香り。非常にしなやかかつ濃密で、繊細に溶けるような果実味が特徴的。フィニッシュでは、石灰岩由来の塩味が現れる。濃密な構造で、口の上に寄り添うしなやかな味わい。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
青い洋ナシ、リンゴの皮、完熟果実の香り。
非常にしなやかかつ濃密で、繊細に溶けるような果実味が特徴的。
フィニッシュでは、石灰岩由来の塩味が現れます。濃密な構造で、口の上に寄り添うしなやかな味わいです。

ペアリング
生牡蠣、シーフード

テクニカルデータ

栽培
■土壌：石灰質粘土、泥灰土、キンメリジャン
■畑の向き： 南～南東
■植栽密度：7,000本/ha
■樹齢：45年

醸造
■収穫日：2022年9月3日
■醸造：ステンレスタンクとデュミ・ミュイ
■熟成: 澱と共に8ヶ月
■低温で静的にデカンテーション
■酒石酸安定化を実施
■濾過: 軽く実施

その他詳細
アペラシオン
シャブリ
アルコール度数
12.5
品種
シャルドネ 100%
カスタマーレビュー
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シャブリ 2022 メゾン・ド・ラ・シャペル
92
About the Winery

Maison de la Chapelle

メゾン・ド・ラ・シャペル

【ブルゴーニュの伝統と情熱が息づく、イランシーの新たな輝き】

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