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フランス ・ ラングドック

サン・シルヴェストル　ブラン 2018 サン・シルヴェストル

Domaine Saint Sylvestre ・ Saint Sylvestre Blanc 2018

18W531
Agriculture Biologique
White
¥7,645
¥7,645
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
ラングドック地方の素晴らしい地域で産出された、優れた生産者によるファーストヴィンテージの白ワイン。非常に洗練され複雑で、欠点のないとても貴重なワイン。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
ハーブ、スパイス、石のミネラル感を感じると共に林檎、桃、 ミント、スイカズラ、フェンネルの香りを存分に感じられると てもコンプレックスで、力強さがある。その口当たりは、リッ チで、クリーミー、オイリーな舌触り。果汁溢れる桃や林檎の 味わい、ライム、潅木林、ハーブ、スパイスを感じる一方、ラ イムの酸、ミネラル感が増し、リフレッシュ感が口いっぱいに 広がる、コンプレックスさも健在。

ペアリング
リッチソースの魚料理、チキン、子牛、ヤキeのチースe

テクニカルデータ

90% 石灰石, 10% 粘土質石灰石 。ブドウ栽培。オーガニック農法、ゴブレ式仕立て、芽伐、葉間伐、手摘み。醸造。茎ごと直圧搾。野生酵母を使用し、発酵を行いブルゴーニュの 樽で12ヶ月間熟成。

その他詳細
アペラシオン
ラングドック
アルコール度数
13.0
品種
マルサンヌ 45%, ルーサンヌ 45%, ヴィオニエ 10%
カスタマーレビュー
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サン・シルヴェストル　ブラン 2018 サン・シルヴェストル
About the Winery

Domaine Saint Sylvestre

ドメーヌ・サン・シルヴェストル

【テラス・デュ・ラルザックで新しい地位を築く若きワインメーカー】

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