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オート・コート・ド・ニュイ レ・コロンビエール 2020 ドメーヌ・パトリック・ユドロ

Domaine Patrick Hudelot ・ Hautes-Côtes de Nuits - Les Colombières 2020

20R3251
Agriculture Biologique
Red
通常価格
¥5,280
セール価格
¥5,280
通常価格
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

ピノ・ノワールの魅力を存分に引き出した逸品。フレッシュな赤系果実のアロマが広がり、口当たりは滑らかでありながら、しっかりとした骨格が感じられる。繊細なスパイスのアクセントが加わり、エレガントで複雑な味わいが広がる中、長い余韻が心地よく続きく。自然なアプローチで造られたこのワインは、今すぐ楽しめるだけでなく、熟成を重ねることでさらなる深みを楽しむことができる、長期的な魅力を秘めている。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
輝きがある深いルビー色。

香りは、チェリーやラズベリー、ブルーベリーのフレッシュな果実感に加え、ほのかにスパイスや土のニュアンスが漂う。

口に含むと、ピノ・ノワールならではの繊細なタンニンとバランスの取れた酸味が感じられ、果実味が優しく広がる。

しっかりとした骨格を持ちながらも、エレガントで滑らかな口当たりが印象的。

余韻にはスパイシーなアクセントが残り、長く心地よい余韻を楽しめる。

若いうちから楽しめるとともに、熟成を重ねることで更なる複雑さを増すことでしょう。

ペアリング
鴨のロースト、牛肉のステーキ(ミディアムレア)、キノコのソテー

テクニカルデータ

栽培方法:オーガニック農法(2000年認証取得)

土壌:粘土石灰質および泥灰土

収穫方法:手摘み

発酵:天然酵母による自然発酵、タンク内で2~3週間

熟成:タンク内で9ヶ月間

樹齢:平均25~35年​

評価
その他詳細
アペラシオン
オート・コート・ド・ニュイ
アルコール度数
13.5
品種
ピノ・ノワール 100%
カスタマーレビュー
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オート・コート・ド・ニュイ レ・コロンビエール 2020 ドメーヌ・パトリック・ユドロ
About the Winery

Domaine Patrick Hudelot

ドメーヌ・パトリック・ユドロ

ブルゴーニュの中心部、ニュイ・サン・ジョルジュから数キロ離れたオート・コート・ド・ニュイに位置する。ブドウ品種は基本的にピノ・ノワールとシャルドネで構成され、わずかにアリゴテがこの地域の典型的な粘土石灰質のテロワールに植えられている。

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