14 in Stock Now
フランス ・ ロワール

サンセール　レ・ブファン 2021

Domaine Denizot ・ Sancerre - Les Bouffants 2021

21W3813
Haute Valeur Environnementale
White
¥10,120
¥10,120
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
非常にクリアな石灰岩のストラクチャーと美しいほろ苦さに支えられた、壮大な体躯を持つサンセール。
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート
深みのあるワインで、非常にクリアな石灰岩のストラクチャーと美しい苦味に支えられた寛大なボディを持つ。

ペアリング
魚料理のメインディッシュ、白身肉のメインディッシュ、スパイシーな料理、香り高い料理

生産情報

レ・ブッファンは南向きのテロワールである。その石灰岩土壌と日当たりの良さは、ワインに濃密で官能的な強い個性を与えている。ドメーヌでは、ブッファンのテロワールは2つの部分に分かれている。最初の部分（区画の75％を占めるオー・ド・ブッファン）は丘の中腹の頂上に位置し、非常に石の多い土壌だが、流動的でしなやかな土が非常によく働く。第二の部分（区画の25％を占めるブッファンの斜面）は、グリオットと呼ばれる、より細かく柔らかい石灰岩の急斜面である。この斜面ではブドウの成熟が早く、常に黄金色のブドウが収穫できる。ダモクレ・ヴィンテージのコート・ド・レピーヌのように、"レ・ブッファンはサンセールのアペラシオンの神話の産地のひとつであり、私たちの区画の多様性の別の側面を強調するために切り離したかった。

詳細な機能
アペラシオン
サンセール
アルコール度数
14.0
品種
ソーヴィニヨン・ブラン 100%
もっと見る
サンセール　レ・ブファン 2021
About the Winery

Domaine Denizot

ドメーヌ・ドゥニゾ

ドメーヌ・デゥニゾは6世代続く家族経営。 ジェニファー・デゥニゾとティボー・デゥニゾが現在、一族の地所の長を務めている。

詳しく見る
　　　　
You may also like

おすすめ