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ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・シャペル モノポール 2021 クロ・ド・ラ・シャペル

Domaine Clos de la Chapelle ・ Volnay 1er Cru - Clos de la Chapelle MONOPOLE 2021

21R2284
Red
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税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

ヴォルネイ1級「ル・ヴィラージュ」を構成する区画のひとつをモノポールとして所有。0.56ha、樹齢50年。土壌は主に粘土質の石灰岩と白い泥灰土で構成。深いルビー色にガーネット色の煌めき。良く熟した小さな赤い果実の繊細でエレガントなアロマにヒヤシンスのような、まろやかな香りが加わる。豊潤で円やか、心地よい味わい。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
深いルビー色にガーネット色の煌めき。良く熟した小さな赤い果実の繊細でエレガントなアロマに花(ヒヤシンス)のような、まろやかなスパイスの香りが加わります。豊潤で円やか、心地よい味わいです。タンニンは洗練され、滑らか。余韻が長くゆっくりと引いていき、杯を重ねたくなります。

ペアリング
アロマを十分に楽しむには、15~16℃の温度でサーブするのがベスト。仔羊のすね肉、鴨のヒレ肉、モリーユの甘露煮と理想的な相性。ブリヤ・サヴァランやシャソーなどのトリプルクリームチーズとの相性も抜群。

テクニカルデータ

樽熟17ヶ月。

その他詳細
アペラシオン
ヴォルネイ
アルコール度数
13.0
品種
ピノ・ノワール 100%
カスタマーレビュー
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ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・シャペル モノポール 2021 クロ・ド・ラ・シャペル
About the Winery

Domaine Clos de la Chapelle

ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル

【ヴォルネイの歴史とテロワールを未来へ紡ぐ、純粋なキュヴェ】

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