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プティ・トレラン 2018 ドメーヌ・アラン・シャバノン

Domaine Alain Chabanon ・ Petit Trélans 2018

18W562
Agriculture Biologique
White
通常価格
¥4,840
セール価格
¥4,840
通常価格
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

ヴェルメンティーノ90%とシュナン・ブラン10%という独創的なブレンドで、蜂蜜や林檎、フローラルな香りが広がる。クリーミーな舌触りとミネラル感、程よい酸味が調和し、余韻の長さも魅力。ビオディナミ農法による自然な造りが、ワインに深みと個性を与えている。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
蜂蜜、林檎などの典型的なシュナンの香りが前面に押し出ているが可愛らしいフローラルのアロマも感じられる。クリーミーな舌触りで円やか、林檎タルト、桃、ミネラルの味わいがあり、程よい酸と重みのバランスがよい。余韻が長い。

ペアリング
スズキのフェンネル添え、またはクリームソースなしの魚のフライ。

テクニカルデータ

低圧で空気圧搾、軽く冷温で搾汁。野生酵母使用。ステンレススチール大桶で中間温度にて発酵。12ヶ月間フレンチオークでの熟成を含むトータル36ヶ月間熟成。

その他詳細
アペラシオン
ペイ・ドック
アルコール度数
12.0
品種
ヴェルメンティーノ 90%, シュナン・ブラン 10%
カスタマーレビュー
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プティ・トレラン 2018 ドメーヌ・アラン・シャバノン
About the Winery

Domaine Alain Chabanon

ドメーヌ・アラン・シャバノン

ドメーヌは1992年に創立され、2002年にオーガニック、2011年にバイオダイナミック農業をスタートさせました。今日では17ヘクタールのぶどう畑を所有し、26年間で2,000本から55,000本へと生産量を伸ばしています。

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