Spain

スペイン

世界最大の葡萄栽培面積を誇る国、スペイン。しかしその真の魅力は、広さではなく「古さ」と「高さ」にあります。

フィロキセラを免れた樹齢100年超の自根の古樹が、トロの赤い大地に、ムルシアの乾いた台地に、グレドスの花崗岩の山肌に、今も静かに根を張り続ける—これほど古樹の資産に恵まれた国は、世界のどこにもありません。

標高1000mに迫る高地畑が刻む鮮烈な酸、大西洋岸の緑のスペインが生む塩気を帯びた白、シェリーやチャコリといった唯一無二の伝統—巡礼の道と無敵艦隊の記憶が交差する大地は、いま若い造り手たちの手で歴史的な変革期を迎えています。

バルの喧騒とともに、煮込みの湯気とともに。情熱の国の奥深き味わいを、地方ごとの物語とともにお届けします。