About the Winery
Le Clos des Fées
ル・クロ・デ・フェ
"私はﾙｰｼｮﾝにおいて最高のﾜｲﾝに匹敵するもの ができるという夢を持っていました。今やその夢 は現実のものとなりました» 以前はﾚｽﾄﾗﾝ店主でﾜｲﾝﾗｲﾀｰであったHervé BizeulはVingrauの北方で、驚くほど岩の多い、し かし粘土質石灰石が通っている土地で完全なﾌﾞﾄﾞ ｳ栽培を貫きました。加えてﾌﾙｰﾂの生育に優しい 環境を加えることで、彼はﾙｰｼｮﾝの象徴たるﾜｲﾝ を作り出しました。さらにﾘｯﾁで地中海的なﾌﾙｰﾃｨ さというものを追求しています。"
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