シャトー・ピュイヤンシェ ルージュ 2019 フラン・コート・ド・ボルドー

ティスティング・ノート
深いルビー色の外観。グラスから立ち上がる香りは、カシスやブラックチェリー、プラムなどの黒系果実が主体で、加えて杉やタバコ、リコリス、ほのかなバニラのニュアンスが重なる複層的なアロマ。
口当たりは力強く、凝縮感のある果実味が広がり、滑らかなタンニンと石灰由来のミネラルが骨格を支える。
中盤から余韻にかけては、スパイスやロースト香が顔を見せ、全体を引き締めている。

ペアリング
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、ラムのロースト、熟成チーズ（コンテ18ヶ月など）

アペラシオン

フラン・コート・ド・ボルドー

アルコール度数

品種

メルロー 80%, カベルネ・ソーヴィニヨン 20%