92 in Stock Now

スパークリング・ロゼ ノンアルコール ヌー NV シャトー・ラ・コスト

Château La Coste ・ Sparkling Rosé Non Alchool - NOOH NV

00SP4112
通常価格
¥5,467
セール価格
¥5,467
通常価格
¥7,810
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

NOOHという名前は、アルコールを望まない人のための「No」と、アルコール分子の化学記号「OH」を組み合わせたもの。淡いサーモンピンクの色合い。グレープフルーツとイチゴやチェリーなどの赤い果実が調和した芳醇な香り。口当たりはまろやかで、心地よい果実味と豊かな味わいが楽しめる。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
淡いサーモンピンクの色合い。
柑橘系果実(グレープフルーツ)と赤い果実(イチゴやチェリー)が調和した芳醇な香り。
口当たりはまろやかで、心地よい果実味と豊かな味わいが楽しめます。

ペアリング
冷製ズッキーニとバジルのスープ、フレッシュな山羊のチーズを使ったプロヴァンス風ティアン、チーズ入りグジェール、マカロン、赤い果実のパブロバ

テクニカルデータ
  • 機械収穫
  • 低温圧搾、不活性化圧搾
  • ステンレススチールタンクで低温発酵
  • ステンレススチールタンク内で澱の上で熟成
  • 澱により果実味とフレッシュさを保ち、ボリューム感を増す
評価
その他詳細
アペラシオン
アルコール度数
品種
カベルネ・ソーヴィニョン、サンソー、グルナッシュ、シラー
カスタマーレビュー
もっと見る
スパークリング・ロゼ ノンアルコール ヌー NV シャトー・ラ・コスト
About the Winery

Château La Coste

シャトー・ラ・コスト

【プロヴァンスの自然、ワイン、アートが融合する特別な地】 1682年以来、シャトー・ラ・コストはプロヴァンスの歴史を語り継いできました。敷地は約200haに渡り、プロヴァンスの風景の素晴らしさを体現しています。 畑はローマ時代に遡る農業とワイン栽培の伝統に彩られており、石畳の小道、乾石の壁、橋が随所に散りばめられています。ワインメーカーのレイモン・ヒメネスが、40年来ワインメイキングに携わり、シャトーの伝統を体現し続けています。 彼は1960年代に祖父がワイン醸造家であった間、ラ・コストの土地で育ちました。2002年にシャトー・ラ・コストに移って間もなく、パトリック・マッキレンもここでのワイン造りに専念することに決めました。その後2009年にはオーガニック認証を取得しました。 プロヴァンスの歴史的都市エク・サン・プロヴァンスとリュベロン国立公園の間に位置し、畑はワイン、芸術、建築が調和しています。プロヴァンス地方を代表するこのシャトーは、500haという広大な敷地に広がっています。 シャトー・ラ・コストは、ワインの世界での名声だけでなく、現代アートへの取り組みでも知られています。敷地内には、印象的なモダンとコンテンポラリーのアート・コレクションが点在し、自然、ワイン、人間の創造性の調和したつながりを生み出しています。記念碑的な彫刻から芸術的な作品まで、地所内の隅々まで芸術が広がっています。シャトー内ではまた、レストランで特別な食事もお楽しみいただけます。

詳しく見る