ティスティング・ノート
黒系果実、ココア、花の強い香り。口当たりは濃厚でパワフルながら、ソフトな舌触りで滑らかなタンニンを有する。力強さと洗練さを併せ持つとても複雑な一本。パワフルで素晴らしく洗練され、驚くほどピュアさが感じられるムールヴェードルで、10年熟成のポテンシャルを秘めている。

ペアリング
赤肉のグリル、コック・オー・ヴァン(鶏の赤ワイン煮込み)、ドーブ・プロヴァンサル(プロヴァンス風の牛肉煮込み)

アペラシオン

ペイ・デロー

アルコール度数

14.0

品種

ムールヴェードル 100%