70 in Stock Now
アメリカ合衆国 カリフォルニア

ホーラ 2020

Cathiard Vineyard ・ Hora 2020

C20R4411
Red
¥26,950
¥26,950
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

ギリシャ神話において、ホーラは季節の変化を象徴する女神たちの集団です。 ラベルに描かれた秋の女神は、カティアール・ヴィンヤードにある4体の彫刻のうちの1つで、このワイン「ホーラ」は、専任のチームによって造られています。 秋の収穫の果実を持つホーラは、セントヘレナからラザフォードに広がる畑の優雅さと調和を体現しています。
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート
明るく鮮やかな赤と紫の果実の香りが強く、甘くスパイシーなニュアンスが口に広がります。バランスが良く、フレッシュで甘美な味わいで、引き締まった酸、まろやかなタンニン、そして豊かな口当たりを持ち、今すぐ楽しむことができます。

ペアリング

生産情報

優しく除梗し、光学選果機で最良の果実だけを選り分けます。ブドウは重力を利用して発酵槽に移され、最大5日間低温浸漬されます。発酵温度は28°C以下に維持され、ポンピングオーバーやパンチングダウンによる穏やかな操作が行われます。タンクで30日間熟成された後、新しいフレンチオークで自然にマロラクティック発酵が行われます。
熟成：40%フレンチオーク新樽にて12ヶ月

詳細な機能
アペラシオン
ナパ・ヴァレー
アルコール度数
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド
もっと見る
ホーラ 2020
ホーラ 2020
93
About the Winery

Cathiard Vineyard

カティアール・ヴィンヤード

1885年、スコットランドから移民した兄弟ジェームズとウィリアム・レニーがナパ・バレーに土地を購入し、ラザフォードとセントヘレナのAVAにまたがる60エーカーのブドウを植えました。彼らは、ロンドン橋の完成で知られる叔父ジョン・レニー卿の影響を受けた革新的な石造りの重力流ワイナリーを建設しました。しかし、壊滅的な火事とフィロキセラの蔓延により、1920年にワイナリーは閉鎖されました。

詳しく見る
　　　　
You may also like

おすすめ