ティスティング・ノート
淡い黄金色の外観が輝きを放ち、グラスからはレモンの花や熟した白桃、洋梨、ミラベルの香りが繊細に立ち上がる。

時間とともに、蜂蜜やほのかなバニラ、火打石のようなミネラルが重なり、奥行きのあるブーケを形成。

口に含むと、セミヨン由来のふくよかなボディとソーヴィニヨン・ブランの張りのある酸が見事に調和し、清涼感と深みを両立。

余韻は長く、ジューシーな果実味と洗練された樽香が静かに続く。

ペアリング
帆立貝のソテー レモンバターソース、ローストチキンと白トリュフ風味のクリームソース、アスパラガスとリコッタチーズのラヴィオリ

アペラシオン

ペサック・レオニャン

アルコール度数

14.0

品種

セミヨン 69.4% 、ソーヴィニヨン・ブラン 30.6%